Bamya Çorbası

Bamya Çorbası

Bamya Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 50 gr kuru bamya (100 gramlık paketlerde satılır)
  • 200 gr küçük doğranmış et
  • 3 su bardağı et suyu
  • 1 soğan
  • Ayçiçeği yağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 parça limon tuzu
  • Tuz

Bamya Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Kuru bamyaları avucunuzda ovalayarak küçük tüylerinden arındırın. Kaynar suya ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
  • Soğanın kabuğunu soyup kıyın. Ayçiçeği yağını tencerede ısıtıp soğanı kısık ateşte kavurun.
  • Salça, et ve et suyunu ilave edin. Su kaynadığında bamyaları ekleyin.
  • Tuzla tatlandırın. Limon tuzunu ilave edip 10 dakika daha pişirin. Bekletmeden servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.