Elmalı Islak Kurabiye

Elmalı Islak Kurabiye

Elmalı Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 125 gram margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 4 adet elma
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık ya da ceviz içi
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Elmalı Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim. Şekerini ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim. Ardından toz tarçını ve fındığını ilave edip soğuması için bir başka kaba alalım.
  2. Hamurunu yapmak için önce kuru malzelerimizi koyup karıştıralım. Sırasıyla yoğurdunu, sıvı yağını koyup hamurumuzu yoğuralım.
  3. Yoğurdumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde kopartıp, elmalı harçtan içine koyalım. Yuvarlak toplar haline getirelim.
  4. 180 derece fırının fansız ayarında 20 dakika da pişirelim.
  5. Şerbeti için 1 çay bardağı şekeri, bir çay bardağı suyla karıştırıp kaynatalım. 5 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatalım. Ilıması için bir kaseye alalım.
  6. Fırından çıkardığımız kurabiyelerin ilk sıcağı çıkınca yapmış olduğumuz şerbetin içine batıralım ve hindistan cevizine bulayalım. Nar ile süsleyelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.